Sakaryada 5 İlçede At-Eşek Eti Operasyonu

Sakarya’da yapılan denetimlerle ilgili bakanlık firma ismi açıklamadı. Firmaların isminin açıklanmadan 4 lokanta ve restoran ile 2 et üretim tesisi bildirisi sektör temsilcilerinin tepkisini çekti. Sakarya Köfteciler, Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Serdar Gök, konunun takipçisi olduklarını ve olayın tüm Sakarya esnafına yansıtılmaması gerektiğini belirterek “çürük elmaların açıklanmasını istedi.

"ÇÜRÜK ELMALAR AÇIKLANMALI"
Gerekli girişimlerde bulunarak tek tırnaklı et tespit edilen üretim ve satış firması ile lokanta-restoranların isimlerini de ifşa edeceklerini ifade eden Başkan Gök, “Oda olarak tasvip etmediğimiz bir durumla karşı karşıyayız. Bu olayın bütün Sakarya esnafına da yansımasını istemiyoruz. Esnafımızın tamamına yakını işini düzgün yapıyor. Ama maalesef bir elin parmakları bile birbirine benzemiyor, bu olayda da görüldüğü üzere çürük elmalar çıkabiliyor" dedi.
BAYRAM SONRASINI İŞARET ETTİ
Gök "Konunun takipçisiyiz. Bakanlık tarafından isimlerin açıklanmasını talep ediyoruz. Bu konuyla ilişkili olan yerlere en ağır cezai işlemin uygulanmasını istiyoruz. Gerekli girişimlerde bulunarak bizde firmaların isimlerini öğrenip bayram sonrasında da inşallah bu firmaların isimlerini açıklayacağız, ifşa edeceğiz. Oda olarak tasvip etmediğimiz bir olay ve bütün esnafın üzerinde bir leke olarak kalmasını istemiyoruz. Kanun açısından yapılması gereken en ağır cezaları almalarını sağlayacağız. Sakarya halkı her zaman hizmetin ve kalitenin en iyisine layıktır”
Firmalarla ilgili inceleme başlatılırken, isimleriyle ilgili bir rapor açıklanmadı. Lokantacılar Odası Başkanı Serdar Gök, bakanlığa isimlerin açıklanması çağrısında bulunarak, “Bu leke tertemiz çalışan esnafımızın üzerine kalmayacak” vurgusu yaptı.

İKİSİ MİMLİ İŞLETME

Editörümüzün yaptığı özel araştırma neticesinde, Sakarya Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin denetimi ve baskınları sonucu at ve eşek eti tespit edilen ilçeler şunlar. Hendek, Adapazarı, Sapanca, Ferizli ve Erenler. At ve eşek etlerinin daha çok sucuk haline getirildiği öğrenilirken Sapanca’da ihbarı değerlendiren ekipler bir evde at ve eşek eti ele geçirdi. Ferizli’de yol üstü kavurmacılarından S.isimli tesis, Adapazarı’nda B.isimli et işleme tesisi, Erenler’de daha öncede işlem yapılan K.isimli et işleme tesisiyle Hendek’te bir kasapta tırnaklı etine rastlandı. Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli ele geçirilen tırnaklı etlerine el koyarak imha ettiği öğrenildi.

Haber kaynağı  Haberlisin.com